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4月22日,是我国第48个地球日,今年地球日的主题为“讲好我们的地球故事,倡导绿色简约生活”。在同一天,春播联合美国阿拉斯加海产市场协会举办的春播全球美食烹饪课堂之春日赏“鳕”活动也隆重举行。此活动在地球日举办,意在倡导绿色健康的生活观念,号召人们从每一次消费做起,购买有机、亲环境的食材。春播将于与阿拉斯加海产一道,让安心健康不止于地球日,讲好家庭餐桌的绿色鲜食故事。

这是继3月春播携手澳大利亚贸易投资委员会举办“春播全球美食烹饪课堂之舌尖上的"澳"秘”专场活动以来,春播今年举办的第二场全球美食烹饪课堂专场活动。春播这种融合海外优质生鲜、美食烹饪、家庭元素性质的活动,将是春播上海全球美食烹饪课堂系列的一部分。当天,美国驻沪总领事馆农贸处农业副领事Tyler Babcock、英国驻沪总领事馆食品与饮料行业总监Stuart Dunn、加拿大牛肉国际协会中国负责人赵春野、春播华东区市场总监华芸以及媒体朋友应邀出席,与消费者面对面互动,倡导安全、健康、绿色生活。

春播(chunbo.com)是一家综合类食品电商平台,主要关注家庭餐桌安全,打造安心健康食品购买平台。春播精选的海产品90%以上是捕捞自世界各地洁净深海的进口海鲜珍品,零药物残留。因此,春播在鲜食的生产和挑选过程不但可以保护水源不受污染,同时还要避免化学物质的残留污染,实现对自然生态和人类健康的双重保护。而美国阿拉斯加海产市场协会(ASMI)由阿拉斯加州立法机关于1981年创建。它是由阿拉斯加海产业、阿拉斯加州政府及联邦政府联合建立的公共代理机构。阿拉斯加海产市场协会在全美及全球的19个国家宣传阿拉斯加海产。它为海产工业提供了有关食品安全和品质认证案例的教育和培训,同时也为贸易商提供宣传资料。从创建之日开始,阿拉斯加海产市场协会致力于保护阿拉斯加纯天然的海产资源,将美味的海产品带到全球各地。双方基于相同的理念,让中国家庭消费者在享受绿色、健康生活的同时,还能和朋友家人一起分享安心健康的顶级海产。

此次活动邀请到的大厨是西式烹调国家级高级技师张力琦,大厨为大家带来了三道顶级鳕鱼料理,现场还为参与者提供了烹饪互动、美食评选、作品奖励等环节。并且所有参与者能够在活动现场直接和阿拉斯加海产中国地区的负责人面对面,了解海外生鲜海产从捕捞、运输、销售、质检等全过程。众所周知,阿拉斯加黑鳕因其高含油量,富含欧米茄-3、维生素D还有钠等微量元素。这些对宝宝的脑部发育和眼睛有非常大的帮助。黑鳕是美国捕捞的最昂贵的深海鱼,春播精选的黑鳕都是出自阿拉斯加纯净无污染的海域。每一条鱼都经过春播best和品控权威认证。阿拉斯加真鳕肉质薄片细嫩,肉色莹白若雪,脂肪含量极低,和鲨鱼一样只有0.5%,富含维生素A和维生素D,尤其受到健身用户的青睐。

在春播快速增长的用户人群当中,65%的订单是女性,多为3-5人的家庭。还有一类是坚持素食主义、环保主义人群和留学归国人群,他们的共同特点是关注食品安全,重视环境保护,更加认同绿色低碳的生活理念。春播作为一个安心健康食物购买平台,想要搭建消费者和生产者之间的信任消费关系。消费者每一次安心食材、食品的购买,都会让良心生产者有更多动力去生产更多更安心的产品。农产品少用农药和化肥,使大自然得以保护。春播提倡的一种更加安心健康生活方式。作为消费者,你的每一次消费,都在为你想要的世界投上一票。

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